Roston csirkecombfilé

A csirkecombokat kicsontozzuk úgy, hogy a hús egyben maradjon. Megszórjuk sóval, borssal és szárnyas fűszerrel.

A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk vagy lereszeljük, a káposztát pedig szintén vékony szeletekre vágjuk. Egy tálban összekeverjük a répát és a káposztát, majd hozzáadjuk az olívaolajat, pár csepp balzsamecetet és a citrom levét. Sóval, borssal ízesítjük, és 10-15 percig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.

A combokat grillen vagy serpenyőben pirosra sütjük, majd a friss salátával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!