Habos diós szelet

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy 24*30 cm-es tepsibe nyújtjuk, megkenjük lekvárral. 180 fokos sütőben 10 perc alatt elősütjük.

A tojás sárgákat a cukorral kikeverjük, majd a felvert tojás fehérjéhez adjuk a dióval együtt és óvatosan összekeverjük. A lekváros lapra kenjük és visszatoljuk a sütőbe 15-20 percre.

Miután a tészta kihűlt elfelezzük. Az egyiknek a piskótás felét megkenjük lekvárral, majd rátesszük a másik lapot. Így alul és felül is lesz dióhabos réteg.