Rakott krumpli

A tojásokat és a burgonyát héjában megfőzzük, majd amikor kihűltek, felkarikázzuk. Az olajat felmelegítjük, majd a kockára vágott szalonnát, a karikára szeletelt kolbászt és a felaprított vöröshagymát együtt megsütjük.

Amikor elkészült, a burgonyát, főtt tojást és a kolbászos-hagymás keveréket egy tálban összekeverjük, enyhén megsózzuk, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot és a tejfölt. Az egészet sütőedénybe öntjük, és 180 fokon átsütjük, míg szaftos, krémes állagúra nem puhul.