Halászlé

A pontyot felszeletelem,patkó alakúra,sózom,borsozom. Egy fazékba felteszem főni az apró halakat,fejet,só,bors,babérlevél,a vöröshagymát felaprítva,3 ek pirospaprikát,csípős paprikát,konzervet. Amikor megfőtt,leszűröm,a halakat kiszálkázom és átpasszírozom. A leszűrt hallevet visszateszem a gázra,beleadagolom a kipasszírozott halat,teszek bele 1 ek étolajat, 1,5 dl vörösbort és végül a pontyszeleteket. Pár percig főzöm és kész is.