Cookies-Amerikai csokis keksz

Külön tálban kikeverjük a kétféle cukrot, vaníliás cukrot, margarint, tojást, majd külön a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, sóval. A két keveréket összevegyítjük, és belekeverjük az apróra vágott csokit. Vizes kézzel kis golyókat formázunk a masszából és sütőpapírral bélelt tepsibe-egymástól távol-rakjuk. 220 fokos /gázsütő 4-5 fokozat/ sütőben aranybarnára sütjük. Sütés közben szépen kilapulnak.