Paradicsomos káposzta

A húst nagyobb darabokra vágjuk, majd sós vízben feltesszük főni. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a megmosott savanyú káposztát. A káposzta már tartalmazza a szükséges fűszereket, mint például babérlevelet, borsot, piros csöves paprikát és vöröshagymát, ezért további ízesítés nem szükséges.

Hozzáöntjük a paradicsomlevet, és az egészet készre főzzük. Amikor minden összetevő megpuhult, egy hígabb rántást készítünk. Ehhez olajat vagy zsírt hevítünk, hozzáadunk egy kevés lisztet, világosra pirítjuk, majd pirospaprikával meghintjük. A rántást a leveshez öntjük, és addig főzzük, amíg jól összeforr. Ezután levesszük a tűzről, és melegen tálaljuk.