Tepsis hús

A hússzeleteket megsózzuk és borsozzuk. Panírozásnál először zsemlemorzsába, majd felvert tojásba, végül lisztbe forgatjuk. Forró olajban mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük.

Egy tepsi aljába elmorzsoljuk a két leveskockát, majd ráöntjük a vizet. A kisült hússzeleteket a tepsibe helyezzük. A zöldségeket vékony karikákra vágjuk, és egyenletesen eloszlatjuk a húsok tetején. Az egészet reszelt sajttal megszórjuk.

A tepsit alufóliával lefedjük, és 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, amíg a leve nagy része elfő. Ezután eltávolítjuk a fóliát, és még néhány percig fólia nélkül sütjük, hogy a sajt szépen megpiruljon.