Csokis keksz

A margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, és simára dolgozzuk. A lisztet, a zabkorpát, a durvára vágott csokoládét, a sütőport, a vaníliás cukrot és a sót alaposan összekeverjük, majd a margarinos masszához adjuk.

A tejszínt hozzáöntjük, és az egészet sima, formázható tésztává dolgozzuk össze. A tésztát habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire kis halmokat nyomunk belőle.

Előmelegített sütőben, közepesnél nagyobb lánggal (200 fokon, légkeveréses sütőben 180 fokon) kb. 10-12 perc alatt megsütjük.

Fémdobozban tárolva hetekig eláll. Jó étvágyat kívánunk!