Gombás rakott kifli

A kifliket karikákra vágjuk, majd egy tálba helyezzük és tejbe áztatjuk, hogy megpuhuljanak. A margarint egy serpenyőben felolvasztjuk, megdinszteljük rajta az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát. Sóval és borssal ízesítjük, és puhára pároljuk.

A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, majd karikákra szeleteljük. Egy margarinnal kikent tűzálló tálba rétegezve lerakjuk az áztatott kifliket, a gombás keveréket és a főtt tojáskarikákat. Minden réteget vékonyan megkenünk tejföllel. A rétegezést addig folytatjuk, amíg a hozzávalók elfogynak, és a tetejét kiflikarikákkal zárjuk le.

A tálat előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon aranybarnára sütjük. Forrón tálaljuk.