Mi legyen a karácsonyi menü? – Komplett karácsonyi menüsor a levestől a desszertig

Aperitif: Oreo likőr

Hozzávalók:

1. 2 dl vodka
2. 2 dl tej
3. 1 dl tejszín
4. 60 g cukor
5. 6 db oreo keksz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Leves A: Halászlé pontyból

Hozzávalók:

1. 1,5 kg tisztított ponty
2. 6 db törpeharcsa
3. 1 ponty feje
4. 2 db keszeg
5. 2 db kárász
6. többféle apró hal
7. 1 nagy fej vöröshagyma
8. bors ízlés szerint
9. 3 ek pirospaprika
10. 2 dl házi paradicsomlé vagy 1 kis paradicsom konzerv
11. 1,5 dl vörösbor
12. 2 chilipaprika
13. só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Leves B: Zsályás borkrémleves

Hozzávalók:

1. 5 dl édes fehérbor
2. 3 dl víz
3. 10 dkg porcukor
4. 2 csomag vaníliás cukor
5. 2 tojássárgája
6. 1 citrom reszelt héja és leve
7. 2 ek étkezési keményítő
8. 1 csillagánizs
9. 1 cm-es fahéj
10. 1 marék friss zsályavirág
11. 2-3 zsályalevél

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel: Mázas karaj

Hozzávalók:

1. 1 kg hosszú karaj, egyben, csont nélkül
2. só, bors, ételízesítő
3. baracklekvár
4. 3 közepes sárgarépa
5. 1 kis fej vöröshagyma
6. fél dl étolaj
7. 10 dkg szeletelt gomba
8. 2 ek liszt
9. 1 dl víz
10. 2 dl főzőtejszín

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Saláta: Majonézes kukorica saláta

Hozzávalók:

1. 1 doboz konzerv kukorica
2. 5 ek 20 %-os tejföl
3. 5 ek majonéz
4. 1 ek mustár
5. 1 ek olívaolaj
6. 1/2 zöld csípős paprika
7. 2 savanyú csege uborka
8. 2 ek snidling
9. só
10. fehér bors
11. kevés cukor

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Máglyarakás

Hozzávalók:

1. 12 zsemle
2. 1 kg alma
3. 6 tojás
4. 5 dkg margarin
5. 1 cs vaníliás cukor
6. 2-3 tk őrölt fahéj
7. 1 l tej
8. 25 dkg porcukor
9. 30 dkg sárgabaracklekvár

A recept ide kattintva folytatódik! >>>