Mit főzzek ma? 2024.02.23.

A mai nap:

2024.02.23. péntek. Alfréd, Polikárp és Mirtill napja. Ma van a banánkenyér világnapja.

Leves: Tárkonyos krumplileves tojással

Hozzávalók:

1. 1 kg krumpli
2. 1 fej vöröshagyma
3. 2 db babérlevél
4. tárkony (ízlés szerint)
5. 1-2 tk pirospaprika
6. 2 tk ételízesítő
7. só (ízlés szerint)
8. 1 mk őrölt fehérbors
9. 1 ek liszt
10. 2 dl tejföl
11. 6 tojás
12. 0,5 dl étolaj
13. 1,5 l víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Sültcsülök zöldségágyon

Hozzávalók:

1. 1 hátsócsülök (keresztben felkarikázva)
2. 1 ek mustár
3. 1 cs magyaros sült fűszerkeverék
4. 4 gerezd zúzott fokhagyma
5. 4 ek olaj
6. 1 kk koriander
7. 1 kk egészbors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Indiai joghurtos csirkecomb zeller-alma salátával

Hozzávalók:

1. 4-6 db csirkecomb filé
2. 500 ml joghurt
3. 4-5 gerezd fokhagyma
4. ízlés szerint fokhagymakrém
5. ízlés szerint curry
6. ízlés szerint kurkuma
7. ízlés szerint gyömbér
8. ízlés szerint garam masala

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Banánkenyér

Hozzávalók:

1. 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
2. 10 dkg süteményliszt
3. 7 dkg porcukor
4. 2 cs vaníliás cukor
5. 2 db banán (nagyobb, jó érett)
6. 10 dkg dió
7. 5 dkg mazsola
8. 1 kk szódabikarbóna
9. 1 kk sütőpor
10. 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
11. 1 narancs reszelt héja

A recept ide kattintva folytatódik! >>>