Mit főzzek ma? 2024.02.07.

A mai nap:

2024.02.07. szerda. Tódor, Rómeó és Richárd napja.

Leves: Zöldséges sárgaborsóleves

Hozzávalók:

1. 20 dkg sárgaborsó
2. 2 sárgarépa
3. 1 petrezselyemgyökér
4. 2-3 krumpli
5. 1 cs újhagyma
6. 2 gerezd fokhagyma
7. só
8. 1 tk ételízesítő
9. 10 dkg császárszalonna
10. 1 tk zsír
11. 1,5-2 l víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Hagyományos kocsonya

Hozzávalók:

1. 2 db első csülök
2. 3 db farok
3. 2 db fül
4. 2 db láb (köröm)
5. 1 db nyelv
6. 1 db füstölt bordaporc
7. 60-70d kg bőr
8. 2 nagy fej vöröshagyma
9. 2 fej fokhagyma
10. 50 dkg petrezselyemgyökér
11. 1 vastagabb sárgarépa

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Almás csirkemáj rozmaringos sült krumplival

Hozzávalók:

1. 70 dkg csirkemáj
2. 2 vöröshagyma
3. kevés olaj
4. 3-4 alma
5. 1 dl fehérbor
6. só
7. bors
8. majoránna
9. 1 kis csokor petrezselyem
10. 80 dkg krumpli
11. 1 ág rozmaring

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Bögrés kakaós kavart süti

Hozzávalók:

1. 1 tojás
2. 1 bögre cukor
3. 2 bögre liszt
4. 1/3 bögre kakaópor
5. 1 bögre tej
6. 1 csomag sütőpor
7. 5 dkg vaj
8. töltelék bármi lehet: lekvár, gyümölcs, rudi…(én most 5 rudit használtam fel)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>