1. Vagdalt hús krumplival
Hozzávalók:
- 500 g darált hús
- 1 vöröshagyma
- 1 bagett (nagy)
- tej (áztatáshoz)
- 2 ek fűszerkeverék
- 2 tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- őrölt kömény
- fűszerpaprika
- burgonya (főtt)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Isteni falatkák
Hozzávalók:
- 1 kg sertés darált hús
- 3 fej nagy hagyma
- 3 csokor petrezselyem
- 1 kg reszelt burgonya
- 4 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 25 dkg zsemlemorzsa
- bors
- só
- bazsalikom
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Baconbe csomagolt vagdalt
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- szeletelt baconszalonna
- 1 szikkadt zsemle
- 1 nagy vagy 2 kisebb fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- aprított petrezselyemzöld
- 1 tojás
- +3 darab tisztított főtt tojás
- só, bors, pirospaprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
[wp_ad_camp_5]
4. Fasírt hagyományosan
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 5 szelet száraz kenyér
- 2 db tojás
- 1 ek só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint pirospaprika
- ízlés szerint ételízesítő
- 4 gerezd fokhagyma
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Sajtos-mexikói fasírttekercs
Hozzávalók:
- 1 kg darált sertéshús
- 2 nagyobb nyers tojás
- 1 púpos kk só
- 1 púpos tk házi fokhagymakrém (vagy 2-3 gerezd fokhagyma)
- 0,5 kk őrölt bors
- 15 púpos ek zsemlemorzsa
- 1 kisebb tojás felverve a rudakat lekenni
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Sajtos vagdalt baconbe göngyölve
Hozzávalók:
- 1 kg darált sertéscomb
- 2 vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 1 tk só
- 1 tk ételízesítő
- 1 tk őrölt bors
- 1 púpos ek fűszerpaprika
- 1 nagy csokor petrezselyemzöld
- 30 dkg gouda sajt
- 15 szelet füstölt baconszalonna
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Zöldséges fasírt
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 2 marék zöldborsó
- 1 fej vöröshagyma
- 15 dkg gomba
- 1 nagyobb sárgarépa
- só
- őrölt bors
- szerecsendió
- 2 tojássárgája
- 2-3 ek zsemlemorzsa
- olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
8. Stefánia vagdalt
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 60 dkg sertés dagadó
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 3 zsemle (szikkadt)
- ízlés szerint őrölt bors
- ízlés szerint majoránna
- ízlés szerint só
- 1 tk pirospaprika
- 1 ek zsír
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
[wp_ad_camp_5]
9. Olaszos húspogácsa
Hozzávalók:
Húspogácsához:
- 50 dkg darált sertéshús
- 5 dkg zsemlemorzsa
- 1 citrom reszelt héja
- 5 dkg sajt (pl. parmezán, edami..)
- petrezselyemzöld
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- 2 ek víz
- olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
10. Kelkáposzta fasírozott
Hozzávalók:
- 70 dkg széles csíkokra vágott kelkáposzta
- 20 dkg puha felvágott (nálam sonkás szalámi) apró kockára vágva
- 15 dkg reszelt sajt
- só, bors és őrölt kömény ízlés szerint
- 4 tojás
- 15 dkg zsemlemorzsa
