8 étel, amit el kell készítened decemberben

1 . Makói tojásos csirkemell, hagymás tartárral

Hozzávalók:

1. 1 kg csirkemell filé
2. 3 dl tej
3. 1 közepes vöröshagyma
4. 3 tojás
5. 2 gerezd fokhagyma
6. só ízlés szerint
7. 5 csapott ek finomliszt
8. 7 ek zsemlemorzsa
9. 5 dl napraforgó olaj

A recept ide kattintva folytatódik >>>

2. Mustáros tarjaszeletek párolt rizzsel

Hozzávalók:

1. tarja szeletek (személyenként két szelet)
2. 30 dkg rizs
3. 2 rész víz
4. kevés ételízesítő
5. bors
6. olaj
7. krumpli
8. zsír vagy olaj

A recept ide kattintva folytatódik >>>

[wp_ad_camp_5]

3. Csikós tokány

Hozzávalók:

1. 1 kg sertéscomb
2. 15 dkg szalonna
3. 2 fej vöröshagyma
4. 2 paprika
5. 1 paradicsom
6. 1 ek pirospaprika
7. 1 mk őrölt kömény
8. 0,5 dl konyak
9. 1 dl száraz fehérbor
10. 2 dl tejföl
11. 1 ek keményítő
12. 1 ízlés szerint só
13. 1 ízlés szerint őrölt bors

A recept ide kattintva folytatódik >>>

4. Sajttal töltött fasírt, muffin sütőben sütve

Hozzávalók:

1. kb. 60 dkg darált hús (én 90 dkg-ból készítettem, de sok lett, így még egy kisebb rúd is készült a golyók mellé)
2. pirospaprika
3. íz-és húsvarázs
4. só
5. bors
6. fokhagyma ízlés szerint
7. 1 tojás
8. kenyér
9. 12 nagyobb sajtkocka
10. 12 szelet bacon (én 20 dkg használtam fel, a rúdra is tettem 2 szeletet)

A recept ide kattintva folytatódik >>>

5. Római tálban sült csülök

Hozzávalók:

1. 2 kicsontozott csülök
2. fél doboz sör (bármilyen, nálunk Dreher nyári limitált kiadása került felhasználásra)
3. só
4. bors
5. provence-i fűszer
6. 2 hagyma
7. 3 gerezd fokhagyma
8. 4-5 ek ketchup
9. 4-5 ek mustár
10. rozmaring ág

A recept ide kattintva folytatódik >>>

[wp_ad_camp_5]

6. Sült csirkemell szalonnával

Hozzávalók:

1. 2 csirkemell
2. 100 g szalonna
3. 200 g reszelt sajt
4. 200 ml tejszín
5. 2 tojás
6. só
7. őrölt fekete bors
8. liszt

A recept ide kattintva folytatódik >>>

7. Borzaska

Hozzávalók:

1. 8 szelet sertéskaraj
2. 50 dkg krumpli
3. 4 gerezd fokhagyma
4. 6 ek finomliszt
5. 2 tojás
6. só
7. frissen őrölt bors
8. olaj a kisütéshez

A recept ide kattintva folytatódik >>>

8. Egészben sült sertéskaraj, pikáns burgonyával

Hozzávalók:

1. 1 kg sertéskaraj
2. 1 teáskanál durvára tört színes bors
3. 1 evőkanál friss zsálya és rozmaring összevágva
4. 1 evőkanál durva szemű tengeri só
5. 2 evőkanál fokhagyma granulátum (lehet zúzott friss fokhagyma, de az könnyebben megég)
6. 1.5 dl fehér bor
7. 6 db közepes burgonya
8. 2 db héjas alma
9. 1 nagyobb fej lila hagyma
10. fél citrom
11. 3 db egész fokhagyma

A recept ide kattintva folytatódik >>>