Mind minden ütőkártyának számító recept, a KFC káposztasalátájának receptje is szigorúan őrzött titok volt, míg egy alkalmazott nyilvánosságra nem hozta. A fél világ hálás neki ezért, hiszen sosem jöttünk volna rá, hogy ennek az utánozhatatlan ízű salátának van egy titkos összetevője, mégpedig a tárkonyecet.
Ha ezt sikerült beszerezned, semmi sem állíthat meg, hogy a te konyhádban is elkészüljön az eredeti KFC káposztasaláta!
Hozzávalók:
- 4 ½ teáskanál tárkonyecet
- 6 ½ evőkanál növényi olaj
- ¾ bögre vöröshagyma apróra vágva
- 2 ½ bögre light majonéz
- 1 bögre cukor
- 2 sárgarépa
- 2 fej fehérkáposzta
Elkészítés:
Az olajat, a cukrot és a hagymát keverjük össze. Adjuk hozzá a tárkonyecetet, majd forgassuk hozzá a majonézt. Reszeljük le a sárgarépát és a káposztát, majd adjuk ezeket is a keverékhez. Légmentesen zárható edényben tegyük a hűtőbe. Az íze akkor lesz az igazi, ha egy éjszakán át állni hagyjuk.
