Kencék minden napra: 7 kenyérre kenhető házi finomság

Hogy mindenki megtalálja a kedvére valót, készülj egyszerre többel, hiszen a kínálat a pikánstól a hagyományoson át az egzotikusig, a húsostól a zöldségesig szinte kimeríthetetlen. Most 7 receptet adunk hozzá!

1. Füstölt húsos krém pikánsan

Tartalmas, igazi ízes szendvicskrém, ami felér egy főétellel is. Kedvedre fűszerezheted, tehetsz bele akár csípős összetevőt is. 

Hozzávalók:

1. 150 g füstölt hús 
2. 1 evőkanál mustár
3. 1 evőkanál csípős torma
4. 2-3 evőkanál krémsajt
5. só, bors, zöldfűszerek

Így készítsd el: 

1. A füstölt húst daráld le. 
2. Keverd hozzá a többi hozzávalót. 
3. Ízlés szerint fűszerezd. 
4. Ha túl intenzívnek találod az ízét, krémsajttal lágyíthatod. 

2. Brokkolis szendvicskrém

Zöldséges, mégis tartalmas, hiszen tojás és tejföl is kerül bele. A tejfölt helyettesítheted joghurttal is.

Hozzávalók: 

1. 3 fej brokkoli
2. 3 db tojás
3. 150 g tejföl
4. csipet petrezselyem
5. só, bors

Így készítsd el: 

1. A brokkoli sós vízben párold puhára. 
2. A tojásokat főzd meg. 
3. A brokkolit törd össze és add hozzá a tojásokat. Alaposan nyomkodd össze és keverd el. Ha homogénebb krémet szeretnél, használj botmixert és pürésítsd. 
4. Keverd hozzá a tejfölt, majd fűszerezd. 
5. A petrezselymet díszítésként szórd rá. 

[wp_ad_camp_5]

3. Sajtos-hagymás krém

A sajt és a hagyma mindig jó párost alkotnak, garantálják, hogy ezzel a szendvicskrémmel se foghatsz mellé. Egyszerű és olcsó, mégis finom falat!

Hozzávalók: 

1. 10 dkg sajtkrém
2. 20 dkg margarin
3. 1 db lilahagyma
4. 1 szál újhagyma
5. 1 teáskanál pirospaprika
6. só, bors

Így készítsd el: 

1. A sajtkrémbe keverd bele a pirospaprikát, az apróra vágott lilahagymát és újhagymát. 
2. Végül add hozzá a margarint és fűszerezd. 

4. Zöldborsókrém citrommal

Különleges ízvilág, amit a vendégeid “csakazértis” ki fognak próbálni. Rohamos ütemben fog fogyni!

Hozzávalók: 

1. 30 dkg zöldborsó
2. 2 babérlevél
3. 2 gerezd fokhagyma
4. fél citrom leve
5. snidling
6. só, bors

Így készítsd el: 

1. Egy edénybe tégy annyi vizet, hogy éppen ellepje a zöldborsót. Tedd bele a babérlevelet, a fokhagymagerezdeket és sózd meg a vizet. Főzd puhára a borsót. 
2. Öntsd le a vizet, vedd ki a fűszereket. 
3. Add a zöldbőrsóhoz a citromlevet és a borsot, majd turmixold össze. 
4. Díszítsd apróra vágott snidlinggel. 

5. Juhtúrós-fokhagymás krém

A juhtúró önmagában is intenzív íze miatt nem kíván meg sok hozzávalót, ezért is nagyon egyszerű ennek a krémnek az elkészítése. A fokhagymával viszont nagyon jól kijön! Arra ügyelj, hogy sót ne tegyél bele, hiszen a juhtúró egyébként is sósabb. 

Hozzávalók: 

1. 200 g juhtúró
2. 1 csokor snidling
3. 1 csokor petrezselyem
4. 2 gerezd fokhagyma
5. bors

Így készítsd el: 

1. A snidlinget és a petrezselymet vágd apróra. 
2. A juhtúrót villával nyomkodd össze és keverd hozzá a fűszernövényeket. 
3. A fokhagymát reszeld a krémbe. 
4. Borsozd. 
5. Érdemes 1-2 órát állni hagyni a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. 

6. Karfiolkrém parmezánnal

A karfiol semleges ízét felturbózza a fűszernek is beillő parmezán, a fokhagyma és a friss kapor. Nem lehet ráunni!

Hozzávalók: 

1. 1 karfiol
2. 1 dl natúr joghurt
3. 7 dkg reszelt parmezán
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 1 teáskanál vaj
6. friss kapor
7. só, bors

Így készítsd el: 

1. A karfiolt rózsáira szedve főzd puhára enyhén sós vízben. 
2. Szűrd le, majd add hozzá a vajat és a joghurtot, alaposan dolgozd össze. 
3. Add hozzá a reszelt vagy összezúzott fokhagymát és az apróra vágott kaprot. 
4. Mikor robotgéppel krémesre keverted, add hozzá a parmezánt, sózd, borsozd. 

[wp_ad_camp_5]

7. Egzotikus krém

Mangó és kurkuma is kerül ebbe a krémbe, amit a vegán vendégeidnek is feltálalhatsz! Az egzotikus ízekről még a fűszerek is gondoskodnak. 

Hozzávalók: 

1. 1 mangó (kockázd fel)
2. 100 g mandula (áztasd be)
3. 1 kávéskanál kurkuma
4. 1 lime leve
5. fél kávéskanál fahéj
6. 1 kávéskanál friss koriander
7. 2 evőkanál kókuszzsír

Így készítsd el: 

1. Az összes hozzávalót tedd az aprítógépbe és fokozatosan aprítsd össze, végül pépesítsd.