Mit főzzek ma? – 2021.09.10. péntek

A mai nap:

Szeptember 10. péntek, Nikolett és Hunor napja.

Leves: Bakonyi tarhonya leves

Hozzávalók:

1. 1 fej vöröshagyma
2. 1 kanál zsír vagy 2-3 kanál olaj
3. 1 csésze házi tarhonya / nem úttörőgombóc!! /
4. 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa
5. 2 szem burgonya
6. 1 szál Gyulai kolbász
7. 1 csokor petrezselyem
8. 200 ml tejföl
9. ízlés szerint só
10. őrölt fekete bors
11. pirospaprika, őrölt kömény

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Emeletes padlizsán szeletek

Hozzávalók:

1. 2 nagy padlizsán
2. 2 teáskanál szárított pestó (van benne fenyőmag, oregánó, bazsalikom)
3. 1 evőkanál pecorini sajt
4. 6-8 dkg feta sajt
5. 4 evőkanálnyi olívaolaj
6. 1 kemény húsú paradicsom
7. só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel B: Mexikói sertésragu

Hozzávalók:

1. 1 kg sertéshús
2. só, őrölt bors, pirospaprika
3. 1 kk szárított majoránna
4. fokhagyma ízlés szerint
5. olaj vagy zsír
6. 2-3 fej vöröshagyma
7. 80 g sűrítet paradicsom
8. kb 80 g liszt
9. 200 g borsó
10. 1 doboz konzerv kukorica
11. reszelt sajt a tálaláshoz

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Búvár túrós muffin

Hozzávalók:

1. 18 dkg finomliszt
2. 15 g kakaópor
3. 1 teáskanál sütőpor
4. fél teáskanál szódabikarbóna
5. 10 dkg cukor
6. 70 ml étolaj
7. 25 dkg tejföl

A recept ide kattintva folytatódik! »»»