Mit főzzek ma? 2023.04.03.

A mai nap:

2023.04.03. hétfő. Buda, Richárd, Hóvirág és Indira napja. A csokoládé mousse világnapja.

Leves: Lebbencsleves

Hozzávalók:

1. 1 kg burgonya
2. 25 dkg lebbencs tészta (fodros nagykocka)
3. 5 dkg kolozsvári szalonna
4. 1 fej vöröshagyma
5. 2 gerezd fokhagyma
6. 2 ek zsír
7. 1 ek finomliszt
8. 1 kávéskanál pirospaprika

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Bazsalikomos húsgolyók gombamártással

Hozzávalók:

1. 25 dkg darált hús
2. 1 fej vöröshagyma (kisebb)
3. 2 gerezd fokhagyma
4. só
5. őrölt bors
6. 3-4 ek zsemlemorzsa
7. bazsalikom (ízlés szerint)
8. 1 tojás
9. 2 ek rizsolaj (vagy étolaj)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Snidlinges mackósajttal töltött gombafejek

Hozzávalók:

1. 8-10 db nagyobb gomba
2. 1 doboz mackósajt
3. ½ csokor snidling apróra vágva
4. 20 dkg reszelt trappista sajt
5. só
6. őrölt fehér bors
7. étolaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Tripla csokis mousse torta-sütés nélkül

Hozzávalók:

1. 20 dkg oreo keksz
2. 10 dkg vaj
3. 150 g étcsoki
4. 150 g tejcsoki
5. 150 g fehércsoki
6. 3*120 g 30 %-os tejszín
7. 3*160 g 30 %-os tejszín
8. 3*4 g zselatin

A recept ide kattintva folytatódik! >>>