Mit főzzek ma? 2023.06.05.

A mai nap:

2023.06.05. hétfő. Frézia, Zenke, Fatime, Fatima és Bonifác napja.

Leves: Zöldborsóleves

Hozzávalók:

1. 1 kg (friss) zöldborsó
2. 3-4 petrezselyemgyökér
3. 3 szál sárgarépa
4. 2 közepes fej karalábé
5. 1 szál zellerzöld
6. 1-2 szál petrezselyemzöld
7. 1 ek natúr szárított zöldségkeverék (delikát helyett ezt használom)
8. só
9. bors
10. 1 ek őrölt pirospaprika

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Paradicsomos húsgombóc

Hozzávalók:

1. 25 dkg darált pulykahús
2. 2 gerezd fokhagyma
3. 2 ek rizs
4. 1 tojás
5. 1 mk só
6. 2 mk fűszerpaprika
7. 1 mk ételízesítő
8. csipet bors
9. víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Currys csicseriborsó bulgurral

Hozzávalók:

1. 1 üveg csicseriborsó
2. 2 db debreceni
3. 1 fej vöröshagyma
4. 1 kk curry
5. só (ízlés szerint)
6. őrölt színes bors (ízlés szerint)
7. 3 dl főzőtejszín (20 %-os)
8. 2 ek olívaolaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Citromos túrókocka

Hozzávalók:

1. 35 dkg citromos joghurt (natúr is jó hozzá, de a citromosból finomabb lesz)
2. 15 dkg cukor
3. 20 g őrölt zselatin
4. 50 dkg tejföl (minumum 20 vagy 25 %-os)
5. 25 dkg tehéntúró
6. 2 citrom reszelt héja
7. 1 citrom kifacsart leve
8. 3 dl habtejszín

A recept ide kattintva folytatódik! >>>