Mit főzzek ma? 2023.06.15.

A mai nap:

2023.06.15. csütörtök. Jolán, Vid, Viola és Ariana napja.

Leves: Leves piros gyümölcsökből

Hozzávalók:

1. 50 dkg meggy
2. 20 dkg cseresznye
3. 15 dkg ribizli
4. csipet só
5. 4 ek cukor
6. 1 csapott tk őrölt fahéj
7. 5-6 db szegfűszeg
8. 1 púpos ek vaníliás pudingpor
9. 2 dl főzőtejszín (20 %-os)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Csukapörkölt

Hozzávalók:

1. 6 közepes csukafilé (de lehet egész csukatörzs is)
2. 3 normál szelet kolozsvári szalonna
3. 1 ek sertészsír
4. 3 nagyobb fej vöröshagyma
5. 4 gerezd fokhagyma (közepes)
6. 1 piros, érett tv paprika
7. 1 kis üveg sürített paradicsom (kb 80 g)
8. 2 nagy ek házi fűszerpaprika

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Bácskai rizses hús

Hozzávalók:

1. 50 dkg sertés vagy pulykacomb
2. 2 fej vöröshagyma
3. 4-5 gerezd fokhagyma
4. 4 zöldpaprika
5. 1 hegyes erős paprika
6. 4 paradicsom
7. 4 ek étolaj vagy 2 ek zsír
8. 2 tk pirospaprika
9. 1 mk őrölt bors
10. 1 tk őrölt kömény
11. só ízlés szerint
12. 30 dkg rizs

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Sütés nélküli 15 perces túrótorta

Hozzávalók:

1. 50 dkg túró
2. 25 dkg porcukor
3. 1 vaníliás cukor
4. 4 tojássárgája
5. 20 dkg vaj
6. 1 zselatin
7. 1 dl tej
8. kis hideg víz
9. 50 dkg eper
10. 1 eperízű (piros) tortazselé

A recept ide kattintva folytatódik! >>>