Mit főzzek ma? 2023.10.11.

A mai nap:

2023.10.11. Brigitta, Placida, Etel és Gitta napja.

Leves: Csontleves

Hozzávalók:

1. 60 dkg húsos karajcsont vagy orja
2. 2 szál sárgarépa
3. 2 szál petrezselyemgyökér
4. fél zellergumó
5. fél fej karalábé
6. 1 csokor petrezselyemzöld
7. 2 szál zellerlevél
8. 1 kis fej vöröshagyma
9. 4 gerezd fokhagyma
10. 1 tv paprika
11. 1 db koktélparadicsom
12. só, bors
13. 5 szem szemes bors
14. 1 dkg cérnametélt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Gránátos kocka

Hozzávalók:

1. 25 dkg burgonya
2. 1 kisebb fej vöröshagyma
3. 4-5 evőkanál zsír vagy olaj
4. só
5. pirospaprika
6. 25 dkg lebbencs vagy kockatészta

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Gyros tál

Hozzávalók:

1. 1-1,5 kg hús (lehet vegyesen is)
2. bolti gyros fűszer
3. fejes saláta
4. kígyóuborka
5. paradicsom
6. lilahagyma
7. olívaolaj
8. feta sajt
9. oregánó

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Sajtos-magos sós

Hozzávalók:

1. 50 dkg liszt
2. 25 dkg zsír/margarin
3. 1 tojás
4. 1 ek só
5. 1 tk cukor
6. 2 dkg élesztő
7. 15-20 dkg sajt (reszelve)
8. hideg tej (amennyit felvesz)
9. + 1 tojás a tetejére
10. esetleg magok(kömény, mák, dió, szezám, len)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>