Mit főzzek ma? 2023.10.16.

A mai nap:

2023.10.16. hétfő. Gál, Margit és Hedvig napja.

Ma van a kenyér világnapja.

Leves: Zöldségleves házi reszelt tésztával

Hozzávalók:

1. 4 szál sárgarépa
2. 3 szál petrezselyem
3. 1 közepes fej karalábé
4. 5 szem krumpli
5. 1 csésze (2,5 dl) zöldborsó
6. 15 dkg kelbimbó
7. 20 dkg karfiol
8. 1 közepes fej vöröshagyma
9. 3 ek olaj
10. 1 tk őrölt pirospaprika
11. 1 tk só
12. 1 nagy csipet bors
13. 2 tk házi darált paprika
14. 1 tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
15. 2,5 liter víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Savanyú káposztás rakott krumpli

Hozzávalók:

1. 50 dkg fehér édesburgonya
2. 1 teáskanál szódabikarbóna
3. 50 dkg savanyú káposzta
4. 5-10 dkg (cheddar) sajt
5. 50 dkg darált hús
6. 1 fej vöröshagyma
7. 1-2 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem
8. 2-3 evőkanál zsír (mindegy milyen)
9. 2 tojás
10. 20 dkg totu (krémes állagban)
11. 1 evőkanál citromlé
12. őrölt bors, só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Mustáros tarja sült zöldségekkel

Hozzávalók:

1. 6 szelet tarja
2. mustár, só, bors ízlés szerint
3. kb 1 kg burgonya
4. 3 szál sárgarépa
5. 25 dkg gomba
6. 4 nagyobb fej vöröshagyma
7. olaj, só, bors és egész kömény ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Kókuszkocka

Hozzávalók:

1. 40 dkg liszt
2. 1 csomag sütőpor
3. 10 dkg margarin
4. 20 dkg kristálycukor
5. 2 csomag vaníliás cukor
6. 2 tojás
7. 3 ek olvasztott méz
8. 2 dl tej

A recept ide kattintva folytatódik! >>>