Mit főzzek ma? 2023.11.09.

A mai nap:

2023.11.09. csütörtök. Tivadar napja.

Leves: Karfiollevél krémleves

Hozzávalók:

1. 1 nagyobb karfiol zsenge levelei (kb 80 dkg-1 kg közötti egész karfiol levelei)
2. 5-7 kisebb karfiolrózsa
3. 15 dkg burgonya
4. 1 nagy fej vöröshagyma
5. 1 kiskanál kakukkfű
6. 1 evőkanál házi vegeta
7. 2 dl tejszín
8. ízlés szerint só
9. ízlés szerint bors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Zelleres-sajtos gomba

Hozzávalók:

1. 1 csomag erdei gombakrémleves
2. 5-6 ek tejföl
3. ízlés szerint zellerzöld
4. 50-60 dkg szeletelt csiperke (fagyasztottat használtam)
5. ízlés szerint reszelt sajt
6. 2 gerezd fokhagyma
7. 1 fej lilahagyma
8. ízlés szerint só
9. ízlés szerint bors
10. ízlés szerint újburgonya
11. szükség szerint zsír

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Gyömbéres-tejfölös hús oregánós, tepsis krumplival

Hozzávalók:

1. 60 dkg sertés vagy csirkehús
2. kb 500 g tejföl
3. 1-2 dl olívaolaj
4. 2 gerezd frissen préselt fokhagyma
5. 1 tk gyömbérpor vagy friss reszelt
6. fél tk kurkuma
7. fél tk fűszerpaprika vagy édes chilipor
8. fél tk cukor
9. só és bors ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Almás sütemény

Hozzávalók:

1. 1,25 kg hámozott, alma
2. 60 g cukor (ízlés szerint lehet több és kevesebb is)
3. fahéj ízlés szerint (kb 2 ek)
4. 8 tojásfehérje
5. 8 tojássárgája
6. csipet só
7. 1 ek citromlé
8. 20 dkg cukor
9. 3 ek vaníliaaroma
10. 1,5 dl olaj
11. 20 dkg finomliszt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>