Mit főzzek ma? 2024.02.14.

A mai nap:

2024.02.14. szerda. Bálint, Valentin, Cirill és Metód napja.

Leves: Magyaros sütőtök krémleves

Hozzávalók:

1. 4 burgonya
2. 4 sárgarépa
3. 2 fej vöröshagyma
4. 4 gerezd fokhagyma
5. 2-3 leveskocka
6. só, bors, pirospaprika
7. majoránna
8. 250 g sült sütőtök
9. 100 g kolbász
10. tejföl

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Sajtkrémben sült csirkés zödbab

Hozzávalók:

1. 1 kg zöldbab (saját eltevésű mirelit)
2. 1 nagy pár csirkemell filé
3. 3-4 ek olaj
4. só
5. 3,5 dl tejföl
6. 2 nagyobb tojás
7. 25 dkg trappista sajt
8. 1 kk házi fokhagymakrém
9. 1 nagy csipet őrölt bors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: 30 perces virslis, paradicsomos tészta

Hozzávalók:

1. 500 g darált hús
2. 500 g KIFŐTT tészta
3. 6-8 virsli felkarikázva
4. 1 fej apróra vágott vöröshagyma
5. 1 apróra vágott piros húsú paprika
6. 3 gerezd fokhagyma szeletelve
7. 80 g paradicsompüré
8. 5 dl paradicsomszósz
9. kb 70 ml víz
10. egy nagy marék reszelt sajt
11. só, bors
12. 1 csapott evőkanál barnacukor
13. 1 kis csokor aprított bazsalikom
14. olaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Almatócsni

Hozzávalók:

1. 1 kg alma
2. kb 30 dkg liszt, fele teljes kiőrlésű, fele sima búzaliszt (BL55)
3. 2 tojás
4. 2 ek cukor
5. 1 csomag vaníliás cukor
6. 0,5 csomag sütőpor
7. 0,5 csomag mazsola
8. csipet só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>