Mit főzzek ma? 2024.03.06.

A mai nap:

2024.03.06. szerda. Leonóra, Inez, Koletta és Felicitász napja.

Leves: Zöldborsóleves grízgaluskával

Hozzávalók:

1. 30 dkg zöldborsó
2. 1 szál sárgarépa
3. 1 szál zöldség
4. 1/2 zeller gumó
5. 1 csokor petrezselyemzöld
6. 1 szál zeller levél
7. 1/2 tv paprika
8. 1 koktél paradicsom
9. só, bors
10. 2 evőkanál olíva olaj
11. csipet cukor
12. ha van 1,5 l zöldség vagy húsleves alaplé

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Tejfölös-spenótos-szalonnás tortellini

Hozzávalók:

1. 2 csomag tortellini
2. 3-4 szelet húsos szalonna vagy sonka
3. kevés kacsazsír (ez még hétvégéről maradt)
4. 2 maréknyi bébispenót
5. 3-4 ek tejföl
6. oregánó
7. bazsalikom
8. 2 gerezd fokhagyma
9. 1 csomag újhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Káposztás, rizses csülökpörkölt

Hozzávalók:

1. 10 dkg füstölt szalonna
2. 3 közepes fej vöröshagyma
3. 1 ehérpaprika
4. 2 közepes paradicsom
5. 1,5 kg csontozott, nem füstölt sertés csülök
6. 70 dkg savanyított káposzta (apró)
7. 20 dkg rizs

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Krémes házi tésztával és főzött krémmel

Hozzávalók:

1. 25 dkg finomliszt
2. 15 dkg margarin
3. 1 tojássárgája
4. 1 dl tejföl
5. 1 evőkanál ecet
6. csipetnyi só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>