Mit főzzek ma? 2024.03.27.

A mai nap:

2024.03.27. szerda. Hajnalka, Lídia és Auguszta napja.

Ma van a paella világnapja. A paella a leghíresebb spanyol étel. A sáfránnyal ízesített ételspecialitás, mely napjainkra Spanyolország nemzeti eledelévé vált.

Leves: Tárkonyos gombaleves

Hozzávalók:

1. 400 g csiperke gomba
2. 1 vöröshagyma
3. 1000 ml alaplé (zöldséges)
4. 180 ml tejszín
5. 1 ek liszt
6. só
7. őrölt fekete bors
8. tárkony
9. petrezselyemzöld
10. olaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Kefíres sóskafőzelék

Hozzávalók:

1. 1 üveg sóskapüré
2. 1 nagy kefír
3. 2 ek liszt
4. pici cukor
5. só
6. tej

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Villámgyors csirkés paella

Hozzávalók:

1. 500 g csirkemell filé
2. 2 ek olaj
3. 1 kisebb fej vöröshagyma
4. 2 gerezd fokhagyma
5. só, bors, petrezselyemzöld
6. 1 csipet sáfrány
7. 1 kaliforniai paprika
8. 200 g koktélrák
9. 200 g vegyes zöldségkeverék (fagyasztott)
10. 6 dl alaplé (ha nincs akkor kocka+víz)
11. 250 g rizs

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Szalalkális sajtosrúd

Hozzávalók:

1. 50 dkg finomliszt
2. 25 dkg margarin
3. 2 dkg szalalkáli
4. 2 tojás
5. 2 dl tejföl
6. 2,5 dkg só
7. 20 dkg sajt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>