Hamis lúdláb szelet

A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet és a sót, és óvatosan összekeverjük.

A masszát előkészített tortaformába öntjük, majd 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz a teteje, és a tűpróba sikeres.

Kihűtjük, majd ízlés szerint díszíthetjük vagy tetszőleges krémmel kísérhetjük.

Ha a piskóta kihűlt, rákenjük a krémet. Ehhez a porcukrot, a margarint, a rumot, a kávét és a kakaót összekeverjük, majd hozzáadjuk a darált kekszet, és alaposan összeforgatjuk.

A krém tetejére csokimázat kenünk vagy tortabevonót. Ha a máz rádermedt, háromszög alakúra szeleteljük a sütit.