Loading...
Elkészítése
A vajat elkeverjük a tojások sárgájával, kevés sóval és ízlés szerint porcukorral. Hozzáadjuk az áttört túrót, majd a búzadarát. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét. A masszát lefedve egy órán át pihentetjük, hogy a dara megszívja magát.
A pihentetett tésztából gombócokat formázunk, mindegyik közepébe egy szem epret teszünk. Forró, enyhén sós vízben kifőzzük őket, majd szűrőkanállal kiemeljük. Ezután pirított zsemlemorzsában megforgatjuk a gombócokat, és azonnal tálaljuk.
Tipp
A gombócokat porcukorral megszórva vagy vaníliasodóval leöntve is kínálhatjuk. Ha változatosságra vágyunk, az epret helyettesíthetjük sárgabarackkal vagy szilvával.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Vasárnapi receptek Évszak: Egész évben Ár: Megfizethető Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Ebéd
