Pizza

Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:

• 40 dkg fehérliszt
• 2 dl víz
• 2 tk. só
• 3 ek. olívaolaj
• 1 ek. oreganó
• 1/2 élesztő
• 1 dl langyos tej 1 kk. cukor az élesztő felfuttatásához

Feltét:

• pizzakrém
• gépsonka szeletek
• kukorica
• reszelt trappista
• sonka csíkok
• bacon szalonna csíkok
• lila hagyma

Elkészítése:

A dagasztótálba tesszük a lisztet és a közepébe egy kis mélyedésbe szórjuk a kiskanál cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és felöntjük a meglangyosított tejjel. Ha felfutott az élesztő a többi hozzávalót is beletesszük a tálba, megdagasztjuk a tésztát, majd meleg helyen hagyjuk a duplájára kelni.

Gáztepsibe sütőpapírt teszünk és a tésztát a tepsi méretére nyújtjuk, és ráterítjük a papírra. Ezek után felkerül a feltét a pizzára. A tepsit sütőbe tesszük, és közepes lángon pirosra sütjük.
Jó tanács: ha a sajtra kerülnek a szalonnák és a lila hagyma, akkor szépen átsülnek ők is és nem maradnak a sajt alatt rágósan és sületlenül!