Rakott gofri

Hozzávalók:
Gofri:

• 1 kg liszt
• 1 l tej
• 25 dkg cukor
• 2 db tojás
• 1,5 dl olaj
• 15 dkg vaj
• 1 cs sütőpor
• 1 cs van. cukor
• csipet só

A rétegekhez:

• 4 dl habtejszín
• 50 dkg túró
• 3 cs van. cukor
• 2 cs főzés nélküli van. puding
• 7 dl tej
• Nutella

Csokimáz:

• 30 dkg csoki
• 20 dkg rama
• 5 ek olaj
• 2 ek víz
• 1 ek cukor

Díszítés:

• 1-2 dl habtejszín

Elkészítése:

A gofri alapanyagait összekeverjük sorban robotgéppel, majd kisütjük gofri sütővel.

Összekeverjük a túrót, a habtejszínt és a vaníliás cukrot. Ekkor egy üveg tálba, vagy tepsibe letesszük az első adag gofrit, megkenjük a túrós krémmel. Majd megcsináljuk a pudingot, ezt tesszük a következő gofri rétegre, aminek a tetejét megkenjük Nutellával. Ennek a tetejére teszünk még egy sor gofri réteget, végül ráöntjük a csokimázat és habtejszínnel díszítjük.

[box style=”info”]A gofri tésztájába lehet akár kakaó port, vagy fahéjat, kókuszt tenni, annál különlegesebb íze lesz.[/box]