Loading...
Elkészítése
A chilit apróra vágjuk, a mézet összekeverjük a mustárral. A zöldségeket vékony csíkokra szeleteljük.
A karajszeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, megszórjuk a durvára darált borssal és az aprított chilivel, majd megkenjük a mézes-mustáros páccal. A húst letakarva 1-2 órára hűtőbe tesszük.
A csíkokra vágott zöldségeket kevés olajon, nagy lángon hirtelen átpirítjuk, megszórjuk grillfűszerrel, majd félretesszük.
A bepácolt hússzeleteket kevés olajon serpenyőben vagy grillen mindkét oldalukon megsütjük, majd a pirított zöldségekkel együtt tálaljuk.
Tipp
A pác csípőssége ízlés szerint csökkenthető vagy erősíthető. A hús rövid ideig süljön, hogy ne száradjon ki. Frissen tálalva a legjobb, salátával vagy pirított zöldségekkel jól működik.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Vasárnapi receptek Konyha: Magyar Évszak: Egész évben Ételallergia: Tojásmentes receptek Ár: Kicsit drágább Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Vacsora
