Elkészítése
Hozzávalók:
- 8 db csirkemell filé
- 2 db padlizsán
- 4 db paradicsom
- 16 szelet mozzarella sajt
- só
- szárnyas fűszerkeverék
- étolaj
- őrölt fehér bors
Elkészítése:
A csirkemelleket szétnyitjuk,sózzuk,szárnyas fűszerrel megszórjuk és egy kevés olajon elősütjük /elég csak fehéredésig/ A padlizsánt vastagabb szeletekre vágjuk,borsozzuk,megsózzuk és 10-15 percet állni hagyjuk majd grillen vagy serpenyőben megsütjük. A paradicsomokat felszeleteljük.
A csirkemelleket egy kiolajozott tepsibe tesszük, mindegyikre teszünk 2-2 szelet padlizsánt,paradicsomot és mozzarella sajtot. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük./kb 15 perc/
Jó étvágyat kívánok hozzá!

