Tejbegríz kehely

Hozzávalók:

• 0,5 liter tej
• 4 púpozott ek búzadara
• 2 ek kristálycukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tk vaj
• 6 ek lekvár (barack, szilva, meggy stb)
• 3 kivi
• reszelt citromhéj

Elkészítése:

A tejet a cukorral, vaníliás cukorral és a vajjal felmelegítjük, majd belekavarjuk a búzadarát és közepes tűzön, kevergetve készre főzzük. A tűzről levéve belereszeljük a citrom héját.

A kehely aljára teszünk egy réteg tejbegrízt, majd egy réteg szilvalekvárt, újabb réteg tejbegrízt, majd baracklekvárt. Tetejét tejbegrízzel zárjuk és kivi szeletekkel díszítjük.