Ostyalapos kekszszalámi

Hozzávalók:

• 2 ostyalap

A krémhez:

• 1 kg háztartási keksz
• 4 dl tej
• 50 dkg cukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 20 dkg margarin
• ízlés szerint rumaroma

Elkészítése:

A fele mennyiségű kekszet ledarálom, a másik felét eltördelem.

A tejet, cukrot, rumaromát felteszem főni, majd belekeverem a kakaóport. Félrehúzom a tűzről, hozzákeverem a margarint felolvadásig és utána a darált, majd a darabos kekszet belekeverem. Nedves konyharuhára teszem az ostyalapot, majd forrón rákenem a fele tölteléket az egyik, majd a másik ostyalapra.

2-3 percet várok vele, hogy az ostyalap puhuljon. Szorosan feltekerem mind a kettőt és folpackba tekerve, hagyom kihűlni, majd a hűtőbe teszem “összeérni”. 1-2 óra múlva 1 cm-es darabokra szeletelem. 5 dkg olvasztott csokoládéval lecsurgattam a rudakat.