Szülinapi narancs torta

Hozzávalók:
A piskótához:

• 6 tojás
• 5 kanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 kanál liszt
• késhegynyi sütőpor
• 1 kanál kakaópor

A töltelékhez:

• 2 narancs
• 250 ml habtejszín
• 10 dkg porcukor
• pár darab barack befőtt

A tetejére:

• 1 narancs
• csokireszelék
• töltelékből hagyni

Elkészítése:

A cukrot a tojás sárgájával kikeverjük, a fehérjét egy pici sóval felverjük. A cukrot tojás sárgájához apránként hozzákeverjük a lisztet, majd beleforgatjuk a tojásfehérje habját is. Előmelegített sütőben, 26 cm-es tortaformában megsütjük. Amíg sül, elkészítjük a tölteléket.

A tejszínt felverjük a porcukorral és a narancsok levével, hozzákeverjük a narancsdarabokat és a darabolt barackbefőttet.

A piskótát kettévágjuk, majd megtöltjük a krémmel úgy, hogy maradjon krém a tetejére is. A tetejét narancsszeletekkel, töltelékkel, csokireszelékkel és a narancs reszelt héjával díszítjük, majd dermedni hagyjuk.

[box style=”info”]Piskóta lap lehet fehér vagy barna-egyéni igény szerint,én kakaósat csináltam. Ez is teljesen saját kitalált receptem![/box]