Narancstorta

Hozzávalók:
Piskóta:

• 6 tojás
• 15 dkg cukor
• 16 dkg rétesliszt
• 1 cs sütőpor
• 1 vaníliás cukor

Krém:

• 3 tojás sárgája
• 12 dkg cukor
• 2 ek citrom leve
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 cs  vaníliás pudingpor
• 4 dl 100%-os narancslé
• 4 dl habtejszín

Elkészítése:

A piskóta hozzávalóit összekeverjük és egy 26 cm átmérőjű tortaformában megsütjük.

A krémhez a tojások sárgáját, a cukrot, a citromlevet, a vaníliás cukrot, a vaníliás pudingport és a narancslevet jól kikeverjük, felfőzzük, majd kihűtjük. Közben kemény habbá verjük a habtejszínt és ha kihűlt a krém összekeverjük vele.

Ha kihűlt a piskóta, kettévágjuk, megkenjük a krémmel, rátesszük a felső piskótát és az egészet beborítjuk a maradék krémmel. Narancskarikákkal díszítjük, majd zselatinnal bevonjuk.