Diós falatka

Hozzávalók:

• 30 evőkanál liszt
• só
• 1 tojás
• fél kocka margarin
• 1 dl tej
• 1 nagy pohár tejföl
• darált dió
• cukor
• lekvár
• fél kocka élesztő

Elkészítése:

A lisztet a sóval összekeverjük, az élesztőt langyos, cukrot tejben felfuttatjuk, majd hozzáöntjük a liszthez. Hozzáadjuk a tejfölt és a mikróban felolvasztott margarint is, majd összedolgozzuk. 20 percig pihenni hagyjuk, majd a pihenés után téglalap formára nyújtjuk, kb 1 cm vastagságúra.

Megkenjük dióval összekevert lekvárral, majd feltekerjük. 4-5 cm-es szeletekre vágjuk, a tetejét lekenjük tojással és a sütőbe tesszük 30 percre.