Corn dog

A bunda elkészítése

A kukoricadarát, a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a tojást és a tejet, majd simára keverjük.

Sűrű, palacsintatésztához hasonló masszát kell kapnunk. Ha túl sűrű, egy kevés tejjel lazítjuk. Ízlés szerint kevés fűszerpaprikával ízesítjük.

A masszát egy magas, keskeny pohárba öntjük, így könnyebb lesz mártani.

A virsli előkészítése

A virsliket félbevágjuk, ha hosszúak, majd hurkapálcára vagy vastagabb nyársra szúrjuk. Vékonyan belisztezzük őket, így jobban tapad rájuk a bunda.

Ezután a masszába mártjuk úgy, hogy mindenhol bevonja.

Sütés

Egy lábasban olajat melegítünk. Közepes hőfokon sütjük a corn dogokat, közben óvatosan forgatjuk, hogy egyenletesen piruljanak.

Amikor szép aranyszínűek, papírtörlőre szedjük.

Tipp

Frissen a legropogósabb. Kínálhatjuk mustárral, ketchuppal vagy sajtszósszal. Ha vastagabb bundát szeretnénk, a virslit kétszer is belemárthatjuk a masszába sütés előtt.