Málnás-csokis-banános muffin

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 15 dkg cukor
• csipetnyi só
• 1 cs vaníliás cukor
• 75 ml olaj
• 250 ml joghurt
• 30 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• 12 papír kapszli
• fél banán
• 1 maréknyi fagyasztott málna
• “sütő csoki”

Elkészítése:

A tojásokat a kétféle cukorral és a sóval jól összekeverjük Ezután hozzáadjuk az olajat, joghurtot, valamint a sütőporral kevert lisztet.

A papír kapszlikba 1-1 kanál masszát teszünk, erre jön a tetszés szerinti gyümölcs, csoki vagy bármi. Ismét massza kerül bele, amivel lefedjük a “tölteléket”.

Előmelegített sütőben kb 20 percig kell sütni 150 fokon.