Virslis lábtörlő

Hozzávalók:
Tészta:

• 35 dkg liszt
• 1 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 1-1 csapott kávéskanál só és cukor
• 1 kávéskanál olívaolaj

A szövéshez:

• 7 virsli

Kenéshez:

• 1 tojás

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, majd letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.

Ha megkelt kinyújtjuk kb 25*35 cm-es lappá, majd óvatosan átemeljük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Egy késsel, hosszanti irányban végig vágjuk a tésztát, de végeinél kb 2 cm-t hagyunk a széleknek. Ezután a hosszában félbe vágott virsliket, beszövögetjük a tészta csíkok közé.

Felvert tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben, 180 fokon pirosra sütjük. Ketchuppal fogyasztottuk.