Rostos narancsos almalé

Az alap elkészítése

Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, majd felkockázzuk.

Lábasba tesszük, és annyi vízzel öntjük fel, amennyi éppen ellepi. Addig főzzük, amíg az alma teljesen megpuhul.

Hagyjuk kihűlni.

Ízesítés és turmixolás

A kihűlt almához hozzáadjuk a cukrot, a citromsavat és a kifacsart narancslevet.

Botmixerrel vagy turmixgéppel simára dolgozzuk.

Ezután beleöntjük a citromlevet is, és megkóstoljuk. Ízlés szerint még igazíthatunk az ízén.

Üvegezés

Az elkészült italt tiszta üvegekbe töltjük, majd lezárjuk.

Tipp

Ha sűrűbb italt szeretnénk, kevesebb vízzel főzzük az almát. Hűtőben tárolva néhány napig eláll. Fogyasztás előtt érdemes felrázni, mert a rostok leülepedhetnek.