Forrázott saláta

Hozzávalók:

• 1 fej jégsaláta, vagy bármilyen más saláta
• 6 szelet bacon darabokra vágva
• 3 gerezd apróra vágott fokhagyma
• 5 evőkanál víz
• 5 evőkanál ecet
• 3 evőkanál cukor
• só, bors ízlés szerint

Elkészítése:

A salátát leveleire szedjük, majd egy tálba helyezzük.

Egy serpenyőben megpirítjuk a bacon-t, majd félidőnél hozzáadjuk a fokhagymát és a fokhagymával együtt ropogósra pirítjuk.

Kivesszük  a bacon-t a serpenyőből, a serpenyőben maradt zsírhoz adjuk a vizet, az ecetet és a cukrot, majd felforraljuk. Visszatesszük bele a bacon-t és az egészet ráöntjük a salátára. Sózzuk, borsozzuk, majd óvatosan összekeverjük.