Túróval töltött, rántott kifli

Hozzávalók:

• 6 kifli
• 50 dkg túró
• 1 tojás
• cukor ízlés szerint
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja

Forgatáshoz:

• 2 tojás
• 10 dkg zsemlemorzsa

Elkészítése:

A kifliket ketté vágjuk, belsejét kikaparjuk. A túrót a tojással, cukrokkal és a reszelt citrom héjjal összekeverjük.

A kifliket megtöltjük a túrós töltelékkel. A kifli végét a kivájt kifli belsejével betömjük, hogy ne folyjon ki a túrós massza. Tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban sütjük.