Édes csusza tepsiben

Hozzávalók:

• 30 dkg csuszatészta
• 50 dkg túró
• 2 cs főzős vaníliás pudingpor
• 8 dl tej
• 4 tojásfehérje
• 2 cs vaníliás cukor
• 10 dkg aszalt sárgabarack vagy mazsola
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dkg vaj

Elkészítése:

A pudingokat megfőzzük a tejben a leírás szerint. A még forró pudinghoz keverjük a felvert tojáshabot. A csuszatésztát kifőzzük egy kicsit maradjon keményebb, majd forgassuk meg egy kis vajban.

Kivajazott tepsibe simítsuk a tészta felét, morzsoljuk rá a fele túrót, szórjuk meg vaníliás cukorral, aprított barackkal vagy mazsolával, szórjuk meg a citromhéjjal, majd kenjük rá a pudingos hab felét. Ugyanezt a műveletet ismételjük, a tetejére a pudingos hab kerüljön.

A végén a tetejére tegyünk vajdarabkákat, majd a kb 30 perc alatt süssük készre 180 fokon. Akkor jó, ha már a teteje is színt kap.

[box style=”info”]A pudingba én tettem egy kis cukrot. Tálalni lehet joghurttal kikevert híg tejföllel is.[/box]