Mogyorókrémes egyesúlytészta

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 25 dkg vaj
• 25 dkg liszt
• 25 dkg cukor
• 10 ek nutella

Elkészítése:

Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, majd tegyük félre. Egy nagy keverőtárba törjük fel a tojásokat, öntsük hozzá a cukrot és egy habverővel keverjük jól össze. Folyamatos kevergetés közben apránként adjuk hozzá a lisztet és a felolvasztott és langyosra hűlt vajat.

Egy lábosban olvasszunk fel egy evőkanálnyi vajat, kenjünk át vele egy őzgerinc vagy egy kenyérsütő formát, hogy a tészta ne ragadjon hozzá. Közben melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

Öntsük a forma aljára a tészta felét, kanalazzunk a tetejére egy réteg nutellát, majd erre rétegezzük rá a tészta maradékát.

Mehet az előmelegített sütőbe 15 percre, majd 170 fokon további 20 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, ha kell, akkor tovább süssük.