Habos diós

Hozzávalók:
Tésztához:

• 4 db tojás sárgája
• 10 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 20 dkg liszt
• 1 sütőpor
• 1 dl tej

Habhoz:

• 4 db tojás fehérje
• 15 dkg kristálycukor
• 15 dkg darált dió (vagy 15 dkg mák, v agy 15 dkg kókusz)

Elkészítése:

A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd a tejet. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk.

Ezután a tojások felvert kemény habjához hozzáadjuk a darált diót és a cukrot.

Ezt a tölteléket rásimítjuk a sárga tésztára.

200 fokos sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.