Bajor burgonyasaláta

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 4 db tojás
• 1 kávéskanál só
• 30 dkg majonéz
• 2 dl tejföl
• 1 csomag Knorr Rafinéria tepsis kolbászos burgonya
• bors ízlés szerint
• 30 dkg juhbeles virsli
• 4 közepes újhagyma
• 3 ek tejföl
• 1 db főtt tojás
• 1 közepes piros kaliforniai paprika
• 1 csokor petrezselyem

Elkészítése:

Burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk és felszeleteljük. A virslit és a tojást megfőzzük és felkarikázzuk a hagymával együtt.

A tejfölt a majonézzel és a knorros keverékkel összekeverjük, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Hozzáadjuk a felszeletelt alapanyagokat és óvatosan összekeverjük.

Egy tálba halmozzuk.Tetejére húzunk egy réteg tejfölt, és elkészítjük rá a kakast. 2 szelet főtt tojás a teste és a feje, 1 db egész bors a szeme, paprikából kivágjuk a lábait, a szárnyát, a csőrét és a taraját. Petrezselyemzölddel körbe rakjuk.