Gombás tojás ropogós kifliköntösben

Hozzávalók:

• 4 db kifli
• 1 közepes vöröshagyma
• 20 dkg gomba
• 4 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 dl tej
• 3 ek tejföl
• 4 ek napraforgó olaj
• 4 g szárított natúr zöldségkeverék
• 5 dkg májkrém

Elkészítése:

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük. Rátesszük a gombát és ízlés szerint sózzuk.

Amikor kész a gomba, ráöntjük a felvert tojásokat és teljes készre sütjük.

Kifliket ketté vágjuk, kivájjuk a belsejét és zöldségkeverékes tejjel meglocsoljuk kifli mindkettő felét.

A gombás tojáshoz keverjük a májkrémet.

Ezzel a töltelékkel megtöltjük a kifliket, tetejüket lekenjük tejföllel és olajjal kikent tepsibe tesszük és 5-6 percig sütjük.