Mákos guba egyszerűen

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 3-4 evőkanál kristálycukor
• 3-4 csepp vanília aroma
• 1 liter tej
• 6 kifli

Mákhoz:

• 6 evőkanálnyi darált mák
• 2-3 evőkanálnyi kristálycukor
• 1 citrom
• csipetnyi őrölt fahéj
• ízlés szerint mazsola
• vaj

Elkészítése:

Először egy nagy keverőtálba feltörök 3 tojást, hozzáteszek 3-4 evőkanálnyi cukrot, 3-4 csepp vanília aromát, aztán az egészet kézi habverővel összecsapkodom. Mikor ezzel megvagyok hozzáöntök 1 liternyi tejet. Jöhet a gyors kifli szeletelés és már hullhatnak is bele a cukros-tojásos tejbe a karikák. Jól beleforgatom őket és félreteszem pihenni.

Amíg a kiflik “fürdőznek” összeállítom a mákot. 6 evőkanálnyi darált mákhoz hozzáteszek 2-3 evőkanálnyi kristálycukrot, hozzáreszelem a megmosott citrom héját és már csak egy csipetnyi őrölt fahéj hiányzik a
mákhoz. Az egészet összekeverem és már jöhet is a mákos guba összeállítása.

Fogok egy sütőtálat, kivajazom, aztán beleteszek egy réteg kiflikarikát, majd jó alaposan megszórom a fahéjas citromos mákkal, aztán jön még egy réteg kifli, még egy kis mák, aztán a tálban maradt tejet ráöntöm. Mielőtt a sütőbe tenném a mákos gubát rátördelek egy kis vajat, hogy ráolvadva a kiflik ropogósra sülhessenek.

15-20 perc alatt kívülről ropogósra, belülről lágy, krémesre sül a mákos guba.

1 cs vaníliás pudingport felfőzök 6 dl tejben, 1-2 kanál cukorral és azzal öntöm le a gubát. Egy laktató leves után főételként vagy desszertnek is fogyaszthatjuk.
Jó étvágyat kívánok!