20 perces halas tészta

Hozzávalók:

• 1 tonhal konzerv növényi olajban
• 1 kis pohár tejföl
• 200 ml  főzőtejszín
• 2 gerezd duci fokhagyma
• só, bors
• 1 cs durum penne tészta

Elkészítése:

A tésztát a szokásos módon feltesszük főni. Közben elkészítjük a halas mártást. A halkonzervet az olajjal együtt lábosba tesszük és átpirítjuk. Hozzányomjuk a fokhagymákat és együtt pirítjuk. Amikor jön a fokhagyma illata, beleöntjük a tejszínt és felforraljuk.

Hozzáadjuk a telfölt is, sózzuk, borsozzuk és addig kevergetjük, amíg mártás sűrűségű lesz. 1-2 perc. Közben a tésztát leszűrjük és lehet tálalni.

[box style=”info”]Azért szeretem ezt az ételt, mert pillanatok alatt elkészül és nagyon ízletes.[/box]